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Hirsch mit Broccoli

wildfleisch rezept

Hirsch mit Broccoli

Menge: 1 Portion

Kalorien pro Portion: 390

Fett pro Portion: 22

Kohlenhydrate pro Portion: 14

Proteine pro Portion: 37

Hirsch mit Broccoli

Zutaten

  • 150g Hirschsteak
  • 200g Broccoli
  • 10g Öl zum braten
  • Salz, Pfeffer und Gewürze
  • 20ml Sahne

Zubereitung

  1. Broccoli 8 Minuten dämpfen.
  2. Hirschsteak mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl auf jeder Seite scharf anbraten. Anschließend direkt mit der Eisenpfanne circa 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 150°C.
  3. Zum Schluss für die Sauce Sahne darüber gießen und mit Broccoli servieren.

Hinweis:

Wildfleisch enthält viele Omega 3 Fettsäuren, weil die Tiere sich noch natürlich ernähren dürfen. Sie fressen sehr viele Grünpflanzen. welche aus dem hochwertigen Waldboden enorm viele Nährstoffe aufgenommen haben. Außerdem hatten Sie ein gutes Leben. Das kann man von der Massentierhaltung leider nicht behaupten.

https://www.myfoodmyfuture.com/hirsch-mit-broccoli/

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